炖排骨炖一个晚上不可以，很容易变质，煮好的汤如果没用勺子碰过，就直接盖盖子关火放在外面一晚上还可以，只要勺子搅过的就容易坏了你还保温着，别存侥幸心理~把汤盛出来盖上盖子放冷藏室保存，第二天核实后提前拿出来，吃多少拿多少，剩下的还是冷藏保存，...
排骨，清汤排骨最有营养，先开水淋排骨，洗干净，就直接可是烧了，姜是很重要的，肉类都要放姜，水多放，煮开以后用小火焖，烧到水刚好淹没排骨就好，乘的时候放葱。这种方法简单，而且烧的不腻，很清淡。
不可以，因为炖一晚上的话排骨都已经炖化了，没法吃
炖排骨炖一晚上不可以，炖时间太长了就没有营养了
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